Rosso di Montalcino DOC - Ein eleganter toskanischer Rotwein
Ab mitte Januar wieder verfügbar
Entdecken Sie den Rosso di Montalcino DOC von Casato Prime Donne, einen ausdrucksstarken Rotwein aus dem Herzen der Toskana. Dieser 100% Sangiovese besticht durch seine Frische und Eleganz, die die Essenz des Terroirs von Montalcino perfekt einfangen. Mit seiner brillanten rubinroten Farbe und den komplexen Aromen von Wildkräutern, Walderdbeeren und dunklen Früchten bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
| Produktinformationen / Product Information |
| Bezeichnung |
Rosso di Montalcino DOC |
| Rebsorte |
100% Sangiovese |
| Herkunft |
Toskana, Montalcino, Casato Prime Donne |
| Vinifikation |
Gärung in konischen Stahltanks, 20 Tage Mazeration |
| Ausbau |
6 Monate in 5-7 hl Eichentonneaux |
| Alkoholgehalt |
14% vol. |
| Serviertemperatur |
16-18°C |
| Geschmacksprofil |
Vollmundig, harmonisch, mit angenehmer Süße und außergewöhnlich frischem, knackigem Abgang |
Geschmacksprofil
-
Farbe: Intensives, brillantes Rubinrot
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Aroma: Primäre Noten von Kräutern, Walderdbeeren und anderen dunklen Früchten. Leicht würzig mit Anklängen von Veilchen
- Geschmack: Vollmundig, harmonisch, mit angenehmer Süße und einem außergewöhnlich frischen, lang anhaltenden knackigen Abgang
Speiseempfehlungen
Ein gastronomischer Wein, der ideal zu schmackhaften, nicht zu fettigen Gerichten passt. Hervorragend zum Brunch und zu kalten Speisen wie Wurstwaren und mittelgereiften Käsesorten. Perfekt zu würzigen Vorspeisen, gebratenem oder gegrilltem Fleisch.
Der Rosso di Montalcino DOC von Casato Prime Donne ist ein ausgezeichnetes Beispiel für die Qualität und Finesse der Weine aus Montalcino. Obwohl er für den frühen Genuss gedacht ist, kann er bei richtiger Lagerung bis zu 5 Jahre nach der Ernte seine Qualität entfalten. Ein Wein, der die Tradition und Innovation der toskanischen Weinkultur perfekt vereint.
